Martin uklidil v lednici a celá jeho akce má za výsledek chutný oběd - špízy se šťouchanými bramorami. Je to první vlašťovička před grilovací sezónou, zatím mu musela posloužit trouba.
V našem Viet obchodě jsem narazila opět na něco. Pro mě nového. Uzený česnek. Země původu - Francie. Jedna palice za Kč 9,--. Slupky voní po kouři. Česnek sám o sobě v chuti ovlivněný není. Prostě, chutná česnekově, ani trochu kouřově. Jedinné, co jsem byla schopná ve vodách internetu vylovit za informace, bylo to, že uzením se pouze prodlužuje životnost česneku, uzením technologií teplého kouře po dobu sedmi dní se česnek konzervuje, chrání se tím při uskladnění proti plísním. Tak, jestli máte větší poznatky, nebo zkušenosti, směle sem s nimi do komentářů. Děkuji!
Perfektní špízy, to je radost, mí tak šikovné muže. Lednici uklidí a ještě uvaří takovou dobrotu. To bych si dala líbit Jen škoda, že k fotkám chybí recepty...
OdpovědětVymazat