Listové těsto. Jablíčka na tenké plátky. Skořice a krystalový cukr. Forma na muffiny. But the wild rose lives on ... Jablka omyjte, rozčtvrťe, vykrájejte jádřince. Čtvrtky nakrájejte velice ostrým nožem na velice tenké plátky a proti zahnědnutí je chraňte ponořením do ocitronované studené vody. Těsto vyválejte a nakrájejte na pruhy o šířce cca dvojnásobné výšky muffinových košíčků - silikonových, nebo plechu na muffiny. Pruhy posypejte cukrem, skořicí, na polovinu založte po celé délce jablečnými plátky, které budou hranu těsta převyšovat. Druhou stranu těsta přeložte a utěsněte přes jablečné plátky, které budou takto uložené v pouzdře z listového těsta. Z jedené strany začněte těsto rolovat do tvaru růže, kterou usadítě do muffinové formy. Pečte jako štrůdl, zprudka, plech s formičkami bude možná lepší uložit do spodnější části trouby, aby se zespodu těsto lépe propeklo a aby se zvrchu jablečné okvětní lístky nespálily. Kdo mi neporozuměl, podívá se na toto video:
"Žiju, nestylizuju..."