Marie Tomšů

Představte si nádobu velikou přibližně jako jednokilové balení mouky. Teď už je to jasnější? Klíčem k rozluštění účelu využití nádoby mi byly teprve nedávno Klářiny stránky . Kdo to ví, odpoví. Myslím, že to bude jednoduché. No tak, schválně: Detail toho moc nenapoví, tak celé: Díky za vaše hravé odpovědi.

Kdo to ví, odpoví. Myslím, že to bude jednoduché. No tak, schválně: Detail toho moc nenapoví, tak celé: Díky za vaše hravé odpovědi.

Taková šikovná, plastová, reklamní  kartička, k čemu se asi tak používá? Chtěla jsem otestovat a možná i tak trochu nachytat své okolí. Dopadlo to přesně naopak, odpověď nebyla tak jednoduchá, jak jsem si myslela a další možností využití  mě nachytala Papaja :-).  Jak jsem o jeden víkend starší, tak jsem i chytřejší. Kartička leží v šuplíku v kuchyni, která patřila mojí babičce a my jí používáme takto:  Šikovná, ohebná stěrka vytře těsto z mísy beze zbytku :-). Třeba i to na makovou bábovku, inspirované receptem na olejovvou bábovku  a fotografií makové bábovky v kuchařce Rande s gurmánkou v české kuchyni ze str. 179. Cestovat s gurmánkou v kufru se vyplatí :-). 1,5 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek mletého máku, 1 hrnek cukru krupice, půl hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 3 celá vejce, jeden balíček prášku do pečiva. Starou formu jsem opět vysypala dětskou krupičkou. Nedám na ní dopustit, kdykoliv mám obavy o bezchybném vyklopení pečeného obsahu...

Poznáte kuchyňského pomocníka ? K čemu se používá?

"Mami, naleješ mi tu bylinkovou limonádu........ ?" Bezová limonáda má u nás v kuchyni nečekaný úspěch. Přitom stačí tak málo: 4 litry svařené vody, 4 - 5 bezových květů, 1 chemicky neošetřený citron, 400 g cukru, 1/2 lžičky sušeného droždí. Ve svařené, ještě horké vodě rozmícháte cukr (podle chuti lze až 50 g ubrat). Hned přilijete vymačkanou šťávu z 1 citronu, zbylou kůru nakrájíme na kolečka a také přidáte do vody. Až voda zchladne a je jen mírně teplá, přisypete kvasnice, vložíte bezové květy a dobře rozmícháte. Necháte stát 24 hodin. Přes sítko a trychtíř stočíte do lahví. Necháte vychladit v lednici a perlivá, voňavá a osvěžující limonáda je na světě. Cukru jsem dala o 50 g méně a kvasnice nechala působit o jeden den déle, podle doporučení . Recept jsem objevila, jak jinak :), na Labužníkovi, ale autor přiznává, že se inspiroval u pana C. Tak na zdraví!

4 litrová sklenice od okurek, jediné dědictví po jedné z babiček. Tipněte si její obsah. Je aktuální k tomu, co nyní bují v přírodě. Dnes jsem jej stočila a uložila vychladit do lednice. V pátek zde najdete rozluštění.