Kdo mě zná, třeba i jen ze čtení mého blogu z minulosti, ten ví, že mám ráda na talíři ryby, mušle, slávky i kdejakou další, mořskou havěť (ne, to není šťastný výraz, nejsem vodník, ani hastrman z pohádky Jana Drdy), mořské plody. Resuscituji svůj blog, protože mám za poslední dva měsíce více vjemů, možností a možná i sil pro další zdokumentování mých experimentů v mé kuchyni. A protože jsem dostala rybu. Pražmu královskou. Recept jsem si utvořila v hlavě, podle dalších surovin, o kterých jsem věděla, že mám doma v zásobě, podle chutí, které mi u nich navzájem fungují a už se mi osvědčily. Večer nezbylo moc času běžně pracující ženy na „haute cuisine.“ Do vykuchané ryby jsem vetřela dostatečné množství soli zvenku i do její břišní dutiny a nechala cca 15 minut odpočívat, než jsem si stihla připravit zeleninu, se kterou jsem pražmu hodlala péct společně na plechu v troubě. Troubu jsem začala rozehřívat na 200 °C. Oloupané mrkve a petržele jsem nakrájela na hranolky, pr
Tak to je super! Hlavně se mi moc líbí fotky švagra Lukáše - nebyly by i recepty, Úplně se mi sbíhají sliny. Chlap, který se nebojí chytit vařečku za správný konec je neuvěřitelně sexy (alespoň pro mě). Hned bych se takovým mužem nechala opečovávat
OdpovědětVymazatA jak je vidět, u vás v rodině je na co se dívat! Hovězí steak z prvního receptu je perfektně propečený a z obrázku je zřejmé, jak jsou plátky masa křehké. Na druhém receptu mě kupodivu nejvíc zaujaly šťouchané brambory. Jsou přesně tak, jak je mám nejraději, plné kousků brambor a zároveň hutně krémovité konzistence. Takže abych to shrnula: když připraví maso Lukáš a přílohu Martin, vznikne pro mne naprosto ideální kombinace. A na Tvém manželovi bude dezert.
OdpovědětVymazatMužské vaření je třeba podporovat.
OdpovědětVymazatAno, je to i sexy!
[1]: Recepty budou, nějakým šikovným způsobem je zkusím doplnit.
OdpovědětVymazat[3]:
OdpovědětVymazat[2]: Díky Yvo za skvělý návod, jak ty chlapy zapřáhnout .
OdpovědětVymazatA já si budu jen tak fotit.