Do příboru se ošatím a nebude mi zima,
stříknu pivo na rukávy a kolu do gatí,
vzít si boty z kaviáru není volovina,
na léto si pak uvařím šaty koprový.
Existují kuchařské záležitosti, ze kterých mám v kuchyni respekt. K domácím koblihám mám možná z dětství i vypěstovaný komplex. To jste totiž nezažili našeho sekýrnického tatínka. Hlavně aby uvnitř nebyly syrový. Hlavně aby měly proužek. Hlavně aby to po bytě nesmrdělo. Atd, atd. Ještě, že jsem se ke smažení masopustních koblih rozhodla v náhlém dobrém rozmaru v sobotním ránu a touze jednu metu po čase zase pokořit. Kdybych to plánovala, určitě by mě celou noc strašil sen o nepropečených koblihách se syrovým těstem uvnitř. foto by Martin Tomšů Pročetla jsem si v babiččiný kuchařce rady hospodyňkám a kuchařkám. Nejdůležitější pro mě byla věta: "Koblihy mají být lehké, nenapité tukem, a proto dáváme do těsta poměrně mnoho žloutků a alkohol." To rozhodlo a se jala zadělávat těsto z Rande s gurmánkou v české kuchyni: 400 g polohrubé mouky, 200 g hladké mouky, špetka soli, 8 žloutků, 3 lžíce moučkového cukru, 100 g másla, 300 ml mléka, kostka droždí - 42 g, 3 lžíce rumu. Na plněn...
Gastrosexuálové pochopili, že láska prochází žaludkem )) Pokud takový chlap nevyplýtvá všechny síly v kuchyni, může být prototypem moderního muže, jak ho chceme my holky mít Já se doma o kuchyň nerada dělím, takový týpek není nic pro mě, ale kdybych se podruhé znovu narodila, zařídila bych si to jinak Wohnouti mě baví!
OdpovědětVymazatNemám ráda chlapy, kteří se pletou do vaření. Můj táta stále "pindal" mojí mamince do vaření. Jak má míchat cibulku, aby byla pěkně do základu rovnoměrně opečená, jak podlévat maso v troubě ... Jedno léto jsme museli v pět hodin ráno na maliny, vysokou trávou k lesu, aby pak maminka v kuchyni na Chalupech vařila malinový kompot, nebo něco podobného v tátových představách. Jeho babička z nich vařila čaj, dala dvě lžičky do hrnečku a jak byl čaj lahodný. Vařila, vařila a stále to nebylo ono, bylo to řídké, byl to jen kompot, pak šťáva. Bylo mi tak deset, ale živě si to vybavuji. Teď si myslím, že ta moje prababička to pekla v troubě - jako je pečený čaj z drobného bobulovitého ovoce.
OdpovědětVymazatTakhle se mi muž cpát do kuchyně, tak ho ve vypjatých chvílích ženu s kuchyně s kudlou v ruce .
Na druhou stranu mám ráda, když se můj vyučený kuchař se zápalem pro konkrétní recept do kuchyně postaví. I když neví, kde najde koření, kde najde mouku a i když, že se bojím, že maso pokazí .
Wohnoutí poslední album se hodně podařilo. Lituju, že jsem odmítla jet na festival na Švihov.
[2]: tak to můj muž ví přesně kde co v naší teď už společné kuchyni najde (obzvlášť poté co si jí přeskládal k obrazu svému)ale vaří dobře. hlavně ty své specialitky a když jsme po celém dni unavená tak jsem ráda, že je ochotný udělat večeři i když je to třeba jen chleba ve vajíčku
OdpovědětVymazatTak ty teď ve své kuchyni tedy hledáš a tápeš ?!
OdpovědětVymazat