Ahoj, milí čtenáři! Dnes vám chci ukázat, jak si připravit jednoduché a chutné jídlo z pražmy, kterou jsem našel v akci v supermarketu. Pražma je druh mořské ryby, která má bílé maso a jemnou chuť. Je bohatá na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny. A navíc je velmi snadná na přípravu! Potřebujete: - 1 pražmu (asi 1 kg) - 4 mrkve - 2 cibule - 1 svazek petržele - 2 lžičky římského kmínu - sůl, pepř, olivový olej Postup: 1. Troubu předehřejte na 180 °C. Pražmu omyjte, osušte a vykuchejte. Pokud chcete, můžete ji nechat vykuchat v obchodě, ale já si to rád dělám sám. Je to taková relaxace, když si pohrávám s rybími vnitřnostmi. 😂 2. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Petržel nakrájejte nahrubo. Všechnu zeleninu smíchejte v míse a osolte, opepřete a přidejte římský kmín. Římský kmín dodá jídlu zajímavou chuť a vůni, ale pokud ho nemáte rádi, můžete ho vynechat nebo nahr...
"Žiju, nestylizuju..."
V týdnu jsem podle tebe dělala tuto omáčku a musím říct, e byla výtečná. také jsem nepasírovala a po přidání česneku už nevařila a ačkoli jsem jí navařila opravdu velký kotel a na to, že ani já, ani manžel nejsme nijak omáčkumilovní, mizela opravdu překvapující rychlostí.
OdpovědětVymazatTakže někdy určitě zopakuji a děkuju za recept!
Madlo, jsem opravdu ráda, že jsem získala dalšího příznivce česnekové omáčky a že jste si pochutnali.
OdpovědětVymazat