Přeskočit na hlavní obsah

Okurková limonáda

Letošní léto?


Recept je z přílohy Chuťovka časopisu Žena a život z června 2013:
"V parném letním dni je lepší popíjet lehké nápoje bez alkoholu. A kdyby někdo zatoužil po něčem ostřejším, stačí přilít pár centilitrů dobré kořalky."
Kulinární redaktorkou tohoto časopisu je Zdeňka Skokanová Němcová, můžete znát její první kuchařku, kterou nafotila, navařila a napsala společně s Janou Vašákovou - Jezte česky - Rok v naší kuchyni.


"Okurková limonáda
2 menší salátové okurky pečlivě omyjte. Nakrájejte na menší kousky a rozmixujte. Zalijte ½ l jemně perlivé vody bez příchutě. Přidejte 1 lžíci sirupu ze stévie a 2 lžíce citrónové šťávy. Nechte v lednici odstát alespoň hodinu. Pak limonádu přeceďte přes jemné sítko a dolijte 200 ml toniku."
Místo sirupu ze stévie můžeme použít sirup z agáve, med, cukr, myslím.

Štítky:

Komentáře

  1. Sasha22. července 2013 v 0:34

    ked som čítala že je to z uhorky znelo to trošku divne, ale vyzerá to výborne!
    super blog :))

    OdpovědětVymazat
  2. Soňa22. července 2013 v 14:41

    Vypadá to velmi pěkně. Nevím proč, ale zelená barva na mne působí svěže ... ;)

    OdpovědětVymazat
  3. Madla23. července 2013 v 4:10

    A mimochodem, chválím krásné fotky!

    OdpovědětVymazat
  4. Madla23. července 2013 v 4:10

    Jojo, na okurkové limonádě jsem hodně ujížděla loňské léto, takže letos ji zkusím podle tebe! Až bude nadúroda okurek, bude se velice hodit

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Jak chutná Šumava

    V pátek na Kvildě. Co rozhodně musíte ochutnat, je povidloň. Staročeský povidloň. Řezy z odpalovaného těsta, promazané tradičními švestkovými povidly a tvarohovo šlehačkovým krémem. Zajděte si na něj do Pekárny Kvilda , stojí hned při hlavní silnici. Kromě povidloně si můžete dát nešizený borůvkový koláč z tenkého kynutého těsta. A moc nám chutnal žitný chléb, který jsme si vzali s sebou. Vydržel jako čerstvý ještě třetí den po upečení. Večer v Kašperských Horách a za odměnu Plzeň a místní limonáda, která děti (kromě pizy) vždy potěší vtipnou etiketou i chutí. V sobotu autobusem z Kašperek do Čeňkovy Pily a pěšky proti proudu mé nejkrásnější řeky Vydry.Asi po čtyřech kilometrech dorazíme k Turnerově chatě. Už v jedenáct hodin dopoledne tam panuje obědový chaos, který obsluha v pohodě zvládá na venkovní zahrádce i uvnitř. Hospoda v chatě hučí. Vyhlášená je domácí hříbková bramboračka, my si dáme zelňačku s krajícem chleba a borůvkové lívanečky. Obojí super, stejně jako piv...
Okomentovat
Další informace

Pražma pečená v troubě

  Ahoj, milí čtenáři! Dnes vám chci ukázat, jak si připravit jednoduché a chutné jídlo z pražmy, kterou jsem našel v akci v supermarketu. Pražma je druh mořské ryby, která má bílé maso a jemnou chuť. Je bohatá na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny. A navíc je velmi snadná na přípravu!   Potřebujete:   - 1 pražmu (asi 1 kg) - 4 mrkve - 2 cibule - 1 svazek petržele - 2 lžičky římského kmínu - sůl, pepř, olivový olej   Postup:   1. Troubu předehřejte na 180 °C. Pražmu omyjte, osušte a vykuchejte. Pokud chcete, můžete ji nechat vykuchat v obchodě, ale já si to rád dělám sám. Je to taková relaxace, když si pohrávám s rybími vnitřnostmi. 😂 2. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Petržel nakrájejte nahrubo. Všechnu zeleninu smíchejte v míse a osolte, opepřete a přidejte římský kmín. Římský kmín dodá jídlu zajímavou chuť a vůni, ale pokud ho nemáte rádi, můžete ho vynechat nebo nahr...
Okomentovat
Další informace

Fasolada

Občas žasnu, jak jsou internetové sítě různorodě klikaté a občas ve čtených článcích objevím takovou perlu, která nemá s hlavním tématem čtení moc do činění, ale mě s zato do kuchyně hodí. Čtu Ostrovanku : "Když jsme šli předevčírem na trh, abychom zakoupili velké bílé fazole na výbornou řeckou polévku fasoládu, překvapily nás rozdíly v cenách fazolí. Kilo těch řeckých stálo 7,80!! a kilo stejně vypadajících fazolí z dovozu 3,60 eur. Ptali jsme se prodavače, odkud ty dovezené fazole jsou a jaký je mezi nimi rozdíl. Prodavač se chvilku zamyslel: "Ty dovezené jsou ze Srbska, jsou výborné, dobře se vaří doměkka. Ale!! Ty řecké fazole jsou z Florini a ta chuť, ta se prostě nedá srovnat, jsou výborné, šťavnaté, prostě řecké…" Ač jsme pro podporu řecké ekonomiky, koupili jsme fazole srbské a pak doma dlouze diskutovali o tom, že pokud by kdokoliv poznal rozdíl mezi řeckými a srbskými fazolemi, dal by se jednoznačně prohlásit za fazolového mistra. Škoda, že jsou lidé nuceni pro...
10 komentářů
Další informace