Přeskočit na hlavní obsah

Kukuřičné ústřice

Vyzkoušený recept od Kamilky z Labužníka.com. Vzletný název pro kukuřičné placičky, které překvapí jednoduchostí a rychlostí přípravy a samozřejmě výbornou chutí. Objev měsíce ledna.

Na přípravu potřebujeme:

1 konzervu sterilované kukuřice,
1 hrneček hladké mouky = přibližně polovina hrnku o velikosti 250 ml,
2 vejce,
1 lžička prášku do pečiva,
3 lžíce smetany ke šlehání - lze nahradit mlékem,
sůl.

Vše zamícháme dohromady, lehce osolíme. Smažíme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Kávovou lžičkou tvoříme malé hromádky.

Podle autorky se hodí ke guláši, ke zvěřině. My jsme si je namáčeli do sladké chilli omáčky. Určitě přijdete na další možnosti.
Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Jak chutná Šumava

    V pátek na Kvildě. Co rozhodně musíte ochutnat, je povidloň. Staročeský povidloň. Řezy z odpalovaného těsta, promazané tradičními švestkovými povidly a tvarohovo šlehačkovým krémem. Zajděte si na něj do Pekárny Kvilda , stojí hned při hlavní silnici. Kromě povidloně si můžete dát nešizený borůvkový koláč z tenkého kynutého těsta. A moc nám chutnal žitný chléb, který jsme si vzali s sebou. Vydržel jako čerstvý ještě třetí den po upečení. Večer v Kašperských Horách a za odměnu Plzeň a místní limonáda, která děti (kromě pizy) vždy potěší vtipnou etiketou i chutí. V sobotu autobusem z Kašperek do Čeňkovy Pily a pěšky proti proudu mé nejkrásnější řeky Vydry.Asi po čtyřech kilometrech dorazíme k Turnerově chatě. Už v jedenáct hodin dopoledne tam panuje obědový chaos, který obsluha v pohodě zvládá na venkovní zahrádce i uvnitř. Hospoda v chatě hučí. Vyhlášená je domácí hříbková bramboračka, my si dáme zelňačku s krajícem chleba a borůvkové lívanečky. Obojí super, stejně jako piv...
Okomentovat
Další informace

Pražma pečená v troubě

  Ahoj, milí čtenáři! Dnes vám chci ukázat, jak si připravit jednoduché a chutné jídlo z pražmy, kterou jsem našel v akci v supermarketu. Pražma je druh mořské ryby, která má bílé maso a jemnou chuť. Je bohatá na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny. A navíc je velmi snadná na přípravu!   Potřebujete:   - 1 pražmu (asi 1 kg) - 4 mrkve - 2 cibule - 1 svazek petržele - 2 lžičky římského kmínu - sůl, pepř, olivový olej   Postup:   1. Troubu předehřejte na 180 °C. Pražmu omyjte, osušte a vykuchejte. Pokud chcete, můžete ji nechat vykuchat v obchodě, ale já si to rád dělám sám. Je to taková relaxace, když si pohrávám s rybími vnitřnostmi. 😂 2. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Petržel nakrájejte nahrubo. Všechnu zeleninu smíchejte v míse a osolte, opepřete a přidejte římský kmín. Římský kmín dodá jídlu zajímavou chuť a vůni, ale pokud ho nemáte rádi, můžete ho vynechat nebo nahr...
Okomentovat
Další informace

Naschmarkt ve Vídni

Na Naschmarkt čistě náhodou narazíte, když se od Rakouské státní opery, která se nachází v centru města na Ringstraße, vydáte směrem na Karlsplatz. Naschmarkt je otevřen každý den od pondělí do pátku od 6:00 do 18:30 a v sobotu pak od 6:00 do 17:00, restaurace mají otevřeno až do deseti hodin večer. Tržiště z jedné strany nabízí snad všechny možné druhy potravin a specialit z celého světa, sézónní potraviny místních farmářů se nachází na druhém konci. V jedné linii se tržištěm táhne nitka malých restaurací a bister s národními kuchyněmi celého světa - japonská, vietnamská, čínská, turecká, řecká, italská i místní "rakousko-české." I exotické ovoce: Tradiční kysané: Turecké řeznictví, moje fotografování nebylo paní příjemné: Obchod s asijskými potravinami: Moje milované sushi: Obrovské datle: Houby: Chřest: Dýně: Olivy v symbióze s ruským kaviárem: Ořechy: Vídeňská octárna: Divočina: Tak trochu jiná kotleta: Nejlepší rakouská vína: Uvařte si jemné, zelené nebo as...
13 komentářů
Další informace